حلوى نجم البحر
************
مكونات العجين
500غ دقيق
بيضة
نصف كآس زبدة مذابة
رشة ملح
2ملاعق كبار ماء زهر.
مكونات الحشوة
1ك لوز مسلوق مقشرمطحون
500غ سكر
قليل من قرفة
ملعقة مسكة
نصف كآس زبدة مدوبة
رشة ماء زهر.
1- لصنع العجينة نخلط المكونات جيدا ونتركها ترتاح نصف ساعة مع تغطيتها بقماشة رطبة
2-أما الحشوة فنقلبها عالنار شوي كلها ليصبح اللون ذهبي فاتح
3-نقطع العجين الى أقراص ونبدأ الحشو والأغلاق
أو بالشكل يللي يعجبكن
وقبل ماتدخلوها الفرن أمسحي وجهها بالبيض وخلي حرارة الفرن متوسطة وعند تبدأ تاخذ لون زهر فاتح طلعيها وصفيها بأوراق تقديم وشوفوا ترى شكل وطعم حلللللللللللللللللللو
أتمنى تكون عجبتكن وصحة وعافية
الأربعاء أكتوبر 26, 2011 3:21 pm